Édition du lundi 18 août 2008 La France produit 20 000 à 35 000 t de miel par an, dont 8 % pour le Languedoc-Roussillon (1 500 t). La consommation nationale est faible : en moyenne 700 g par habitant et par an. Par sa richesse florale et climatique, la région - troisième dans la production après Paca et Rhône-Alpes -, dispose d'une grande variété de miels. Les principaux sont de romarin, d'acacia, de lavande, de châtaignier, de tournesol, de thym, etc. Sur le plan géographique, on trouve plus précisément des miels de garrigues, des Cévennes, des Pyrénées, de forêt, des Causses, de Margeride Aubrac, de maquis, de... Prochaines visites guidées Demain : Le Pouget, l'atout coeur de la Vallée de l'Hérault. Rendez-vous à 17 h, devant la mairie. Mercredi 20 août : Puéchabon, la perfection du cercle. Rendez-vous à 17 h, à l'église Immaculée Conception. Jeudi 21 août : Saint-Jean-de-Fos, village aux reflets vernissés. A 17 h, devant la mairie. Vendredi 22 août : Vendémian, le quadrillage du damier. A 17 h, devant la mairie. Jusqu'au 30 août : Saint-Guilhem-le-Désert, joyau de l'art roman. A 10 h 30 et 15 h, devant l'office de tourisme. Jusqu'à la mi-septembre (sauf week-end et jours fériés) : visites...
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